主料:
江米,
一大碗
辅料:
小红枣,30颗葡萄干,
30颗,
白糖,
2勺,
清水适量江米粽子的做法步骤
1.先将米浸泡一下,大约漠过米的两指高。
2.葡萄干用温水多洗几遍,洗干净即可。
3.红枣用热水泡10分钟,倒掉水,这样枣不会这么干。
4.一起动起来吧,把叶子折一下先少放米,这样中间放别的。
5.加上几颗枣,几颗葡萄干,大约放三粒,这个根据自己喜好,可以放点别的。我就看着家里有这两样食材就用上了。
6.好啦,马上要完成了,在盖上一层米。
7.在折起来,一定要包紧哦。
8.用棉线绳子缠一下。
9.像这样哦。
10.差不多能包九个到十个。
11.放入高压锅,水漠过粽子即可,我选择的是粥。
12.时间到了,也就是有半个多小时吧。
13.开吃喽??。
小窍门&温馨提示
忘了说明一下啦,粽叶用热水泡软,大约是两个小时吧。
TAGS:
小吃 家常菜 端午节 江米
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